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武戲 發表於 2017-10-9 10:02 PM

請問關於賣吃的創業

現在想創業賣吃的話請問大家會選擇加盟還是選擇自己去學烹飪課之後在自己的調整口味請人試吃，直到口味都對了在開店做生意呢？

麻煩請有過這兩種選擇的前輩分享一下心得或經驗提供小弟做參考，也請各位說看看是您的話會選擇哪種方案呢？<div></div>

hopy35 發表於 2017-10-13 09:12 AM

要看賣什麼吃的, 如果是單純的小吃就不用加盟, 自已學學就好了.
但如果是賣牛排什麼的, 有加盟會較好, 因為有些東西, 顧客還是看牌子.

mk250qaz 發表於 2017-10-25 11:44 AM

我覺得如果受的了油煙 和熱
賣雞排是比較簡單的方式
掉下去炸 然後計時時間
時間到拿起來

午夜〃等待 發表於 2017-11-1 11:43 AM

你之前不是想要做個網路教學平台!?
不做了嗎??

武戲 發表於 2017-11-1 08:11 PM

感謝各位的回覆我是替人問的<br><br><br><br><br><div></div>

timtonyenson 發表於 2017-11-2 08:50 PM

加盟的餐飲業利潤都被公司吃掉了, 要記得餐飲的關鍵是食材好壞,定價高低以及烹調技術,最起碼烹調技術還是要掌握在自己手裡,其他的服務好已是基本,共勉之

yaris911 發表於 2017-11-3 12:42 PM

1.有民間的餐飲教學機構
2.政府職訓輔導考廚師也不錯
3.加盟要很有勇氣，因為會被抽，還有企業形象被影響的可能，不是你好就好

s2626025 發表於 2017-11-16 10:28 PM

沒基礎   加盟會比較好  但是要多多比較  畢竟餐飲是技術本位  並非丙級學一學    可以從入門檻不高的加盟開始

kmpe 發表於 2017-11-23 08:59 PM

商品確認後可以先找幾個點做試賣
看看反應如何再做決定

a2506981 發表於 2017-11-30 11:40 PM

先去打工阿  學點經驗比較有幫助<br><br><br><br><br><div></div>

dreamerlee 發表於 2017-12-2 10:50 PM

口味對了但是方法不對(居家烹調跟職業的差異)的話還是容易浪費時間(最基本的配置、流程等)或是忽略許多細節(抓貨、保鮮等)，簡單的就先去打工兼職學學之後看是要加盟還是自己創，完全不懂的話即使是加盟也不要指望該品牌收到錢後會希望你賺大錢收你回扣，倒一倒在那區域有新的可以頂替，畢竟新加入投入的錢是最多的，加盟不一定賺不到錢，不過跟對初期品牌的話獲利空間會多個兩倍以上(初期加盟金低，新品牌嘗鮮、同品牌的競爭者少)，完全沒經驗要開個店面出來我覺得不太實際，也許可以試試看擺攤，夜市擺攤聽說有許多賺得挺可觀的...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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